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大樱桃栽培与管理技术

大樱桃喜温喜光，生于山坡阳处或沟边，适宜在海拔300~600米，北纬33－39度左右栽培种植。怕涝怕旱，大樱桃忌风忌冻，适合于年平均气温10-13摄氏度以上，早春气温变化不剧烈，夏季凉爽干燥，雨量适中，光照充足地区栽培。暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候，年气温适中，雨量充沛，无霜期长，终霜期早，年平均气温12度左右，降雨700余毫米，无霜期250天左右，适宜大樱桃栽培。苗木基地多年来一直致力于大樱桃品种研究培育，基地现有樱桃小苗60万，吉塞拉矮化樱桃苗50万及各种规格樱桃树。樱桃主要品种，红灯，早大果，早红宝石，岱红，成员，美早，意大利早红（莫利），友谊，萨米脱，拉宾斯等。矮生樱桃和中国樱桃植株较小，结果早而寿命长，也适合于庭院栽培和棚室栽培。

   一，大樱桃园的建立

     1.1园址的选择大樱桃园址要选择在有肥沃、疏松、保水性较好的沙质壤土，雨季不积水、地下水位低，空气流通、地形较高，背风向阳，交通方便的地块或山坡，果园的地点也可和旅游点相结合。

    1.2整地对平地建园，首先要对园内高低不平的地段进行平整，在此基础上，结合田间道路和灌渠建设，进行科学规划。对于山地，整成3m宽、田面平整、里低外高的阶地，外沿修宽、高各30cm地埂，隔坡水平间距1～2m。

     1.3选择优良早熟品种选择红色、硬度大、耐贮藏性状优良品种，如早红宝石、早大果、意大利早红、红灯，萨米脱等。在成片的樱桃园中，授粉品种不能少于1/4。

     1.4栽植密度与方式 栽植密度。一般立地条件好，乔化砧品种生长势强，栽培密度要小一些；山地果园，矮化砧，品种生长势弱则栽植密度就稀一些。新建大樱桃园，应适当密植为3m×5m或2m×4m，44～83棵/667平方米。栽植方式。平地建园宜采用长方形，行距宽，株距窄，栽植行的方向要求南北向。山坡地栽植，要采用等高。梯田栽植法。

     1.5栽植时期和方法栽植时期。3月上中旬，临近发芽前定植。栽植方法。在栽植前挖大的定植坑，坑的直径lm，深80～100cm。再将碎树叶、作物碎秸秆、杂草等与周围的表土混入一定量的**肥和复合肥回填入坑内，将坑填平。栽植深度以苗木出圃时的深度为准。而后在树苗四周整好树盘，随即浇水，浇后覆盖地膜保墒。

   二，土肥水管理

    2.1土壤管理扩穴深翻。方法是从定植穴的边缘开始，每年或隔年向外扩展，挖一宽约50cm，深60cm的环状沟，直到两棵之间深翻沟相接。深翻的时间可在落叶后结合秋冬施肥进行。中耕松土。中耕松土是樱桃生长期土壤管理的一项措施，通常在灌水后及下雨后进行。中耕松土的深度为5cm左右，以防损伤粗根。 果园间作。间作物要种矮秆类，有利于提高土壤肥力的作物，间作时要留足树盘，间作时间一般1～2年。

    2.2合理施肥 基肥。以秋施为好，好佳时期为9～10月份。要以农家肥、猪、牛厩粪等**肥料为主，加入适量的复合肥或磷肥和已知缺少的某种元素。花前追肥。此期追肥可以追施尿素或果树**肥，或氮、磷、钾三元复合肥等速效性含多元素的化肥。过磷酸钙和尿素每次施肥量为幼树0.1～1kg/株；果树采用放射沟施肥，小树采用条沟施肥，有覆盖物的果园可用点施。花期追肥。土壤追施速效性氮肥，或在盛花期喷施0.3%尿素＋0.2%硼砂＋600倍磷酸二氢钾液。采果后追肥。樱桃采果后追施人粪尿、猪粪尿、豆饼水、复合肥等含元素的速效性肥料。落叶期追肥。在樱桃即将落叶的**周叶面喷施5%的尿素。

    2.3灌水与排水灌水时期和方法。灌水时期应当根据土壤墒情而定，通常包括花前水、硬核水、采后水、封冻水4次灌水。灌水后及时松土，还提倡物秸秆等覆盖树盘，以利保墒。常用沟灌、穴灌，提倡采用滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉措施。 排水。当果园出现积水时，要利用沟渠及时排水。

    3整形修剪

    3.1主要树形 纺锤形。干高60～70cm，树高2.5～3m，中心干上错落着生主枝10～12个，主枝角度70～80度，所有主枝单轴延伸不留侧枝，直接着生枝组。 自然圆头形。没有明显的***干，主干上错落着生4～6个主枝，每主枝留2～3个侧枝，侧枝错落着生，均匀分布，中心枝或好上一个主枝自然开心，树高控制在2.5～3m，主枝角度70～80度。另外，有主干疏成形、从状形、自然开心形等

    3.2修剪方法 抹芽：中心干不需要发枝的部位的芽抹去。如：细长纺锤形**干后的*1芽保留，抹去向下10cm内的芽，留1个芽，然后向下每隔7～10cm留1个芽，成螺旋状分布，抹去多余的芽。 促进萌芽：一般情况下，定干后上部所留1～4个芽容易抽生枝条，下部芽（50cm以上的）可进行刻芽、涂抹发枝素促进发枝。当年春季能萌发4～7个新梢。 刻芽：萌芽前在芽上方0.5cm处横切一刀，深达木质部。开张角度：侧生枝生长至15cm左右时用小竹签（或牙签、竹夹等）撑枝开角至80度左右，新梢再延长生长后，梢部可能出现上翘，可坠枝开梢角。 扭梢：新梢半木质化时，于基部4～5片叶处轻轻扭转90°并伤及木质部，使新梢下垂或水平生长。主要应用于中庸枝和旺枝。扭梢时间可在5月底至6月初进行。 摘心：控制新梢旺长，增加分枝级次，扩大树冠，促生花芽，有利于幼树早结果。分早期摘心和生长旺季摘心。早期摘心在花后7～8d进行。将幼嫩新梢保留10cm左右，进行摘除。主要用于控制树冠和培养小型结果枝组。早期摘心，可以减少幼果发育与新梢生长对养分的竞争，提高坐果率。生长旺季摘心一般在5月下旬至7月下旬以前进行。在新梢木质化以前，将旺梢留5～10cm，余下的部分摘除，以增加枝量。幼旺树连续摘心。

     4大樱桃的花果及其他管理 预防霜冻大樱桃容易遭受低温晚霜危害，在花期要注意天气预报，做到及时预防。在生产中常使用早春灌水、在霜冻前l～2h喷水、熏烟等方法进行晚霜冻害的预防。花期授粉采用人工授粉，蜜蜂或壁蜂传粉等方法提高坐果率和果实整齐度。 其他提高坐果率的措施花期及落花后喷赤霉素能明显地提高坐果率。盛花期喷0.3%的尿素，0.3%的硼砂或磷酸二氢钾，对提高坐果也有明显效果。 疏花疏果疏花在开花前及花期进行，主要疏去树冠内膛细弱枝上的畸形花、弱质花，每个花束状短果枝大约留2～3个花序。疏果在坐果稳定后，主要在结果过密处，疏去小果、畸形果及光线不易照到、着色不良的下垂果。防止和减轻裂果土壤湿度稳定可减轻裂果，要保持土壤的湿度相对稳定，防止土壤忽干忽湿，特别是临近成熟时，不能灌水。 防止鸟害针对鸟害，提倡预防，不能素杀鸟类。在樱桃园内可采用悬挂稻草人或用塑料制做的猛兽、敲锣打鼓、用扩音机播放鸟类惨叫的录音磁带等方法，来惊吓鸟类。

    5病虫害防治大樱桃病虫害较轻，年喷3～5次农药即可。果实生长季节一般不喷药。樱桃园春天萌芽前，喷5度石硫合剂，综合防治各项果树病虫害。5～6月份喷布2次500倍70%代森锰锌或600倍50%多菌灵；对有流胶病的果树，于发病初期在病斑处纵割几刀，挤出汁液，涂石硫合剂原液，对于根癌病严重的果园，及时浇灌K84生物农药；对毛虫类，刺蛾类害虫，喷2000倍20%杀灭菊脂，蚧壳虫严重的果树喷800倍蚧死净防治。

福晨樱桃苗简介：是烟台市农科院果树研究分院用萨米脱×红灯杂交育成，2012年6月通过*验收。该品种果实鲜红色，心脏形，缝合线一面较平，与母本萨米脱相似，但果**较平；果肉淡红色，硬脆；果个大，平均单果重9.7g，大11.29；可食率93.2%，品质上，耐贮运。在烟台地区，福晨花芽于4月初开始萌动，4月中下旬进入始花期，4月下旬进入谢花期；果实成熟期在5月下旬，果实发育期30 d左右。福晨樱桃苗简介： 早熟，为国内大樱桃 早。与上述福星樱桃同出于烟台农科院果树所，该品种珍奇，农科院2013年春以每个单芽100元的高价售出，还不能满足引种者要求，说明该品种的珍贵性。 早熟，5月20日左右就可成熟售果，成熟期与国内的**小樱桃同期，为国内大樱桃 早。虽然成熟早，果却很大，平均单果重9.7克，这么早熟而果重达10克左右的樱桃目前国内未见。果实外观特别漂亮，呈鲜红至浓红色，心脏形，缝合线一面较平，果肉硬脆，味甜可口。目前市场上在4—5月份售的樱桃一种是南方的小樱桃，二种是北方用温室大棚种出来的大樱桃（也称甜樱桃），零售价每市斤高达100—200元，此后逐渐降到80元、50元，到了6月份也还售价30元。如果不用任何大棚设施，纯露天种植“福晨”樱桃，露地结的果可与大棚栽的同期成熟，在市场上能售出大棚樱桃的价，且露地栽培简单易行，开支小。加上该品种各方面性能都很好，果大、色红，甜度高等均是高级品种的特征。因此，是售高价**销路的品种，是果农求之不得的 好大樱桃品种。福晨 早熟樱桃的出现，将会给北方能种大樱桃地区的果农带来千载难逢的机会，带来巨大的经济效益。前年该品种本公司以每株200元价格还供不应求，今年价格下调，是值得广大北方能种植大樱桃的产区农户大力引种的高级品种。装车迅速、帮助联系车辆、免费提供植物检疫。

吉塞拉7号矮化吉塞拉矮化樱桃苗福星樱桃苗：是由烟台市农科院通过杂交育种选出的大果型、中晚熟、异花结实甜樱桃优良新品种。烟台福星樱桃品种介绍杂交亲本为萨米脱*斯帕克里。果个大，果个匀，平均单果重11.8g，大14.3g。果肉硬脆，味甜、微酸，品质上。果实成熟期在6月10日左右，比大红灯晚熟7~10天，与萨米脱成熟期相近。福星樱桃苗果实短心脏形，缝合线一面较平，果**凹，果实脐点大。果皮浓红色，果肉红色，可溶性固性物含量16.3%；果柄短粗，柄长2.48cm。“福星”早果性强，苗木定植*二年开花株率达82%，*三年开花株率 。幼树腋花芽结果比例高。成年树一年生枝条甩放后，易形成大量的短果枝和花束状果枝。自然结实率为7.2%，生产栽培中需配置授粉树。从花期相遇情况和品种的S基因型推测，该品种可用美早、早生凡、萨米脱、红灯、桑提娜作授粉树。 因为我们专业，所以值得信赖，技术专业支持，品质 对保证。

吉塞拉7号矮化大樱桃树苗俄罗斯8号樱桃苗（又名含香樱桃苗），是从俄罗斯引进新品大樱桃苗木，俄罗斯8号大樱桃果实宽心脏形，双肩凸起、宽大，有胸凸。成熟时果实颜色从鲜红色渐至黑紫，油润黑亮，果肉甜，果柄细长，果个较大，平均单果重12.9克，果皮厚韧，弹性强，甜香味浓。大连地区6月上旬开始成熟。大樱桃俄罗斯8号品种具有2大优势:一是优质，二是抗寒，既适于我国现有樱桃产区栽植,又可以向适栽区以北较寒冷的地区发展。其中,，俄罗斯8号(含香)为甜樱桃品种中的*，综合性状明显优于目前推广的名优品种沙梅豆、美早、红灯等。俄罗斯8号甜樱桃风味香甜，相当于和优于‘佳红’，大樱桃丰产性 强。大棚樱桃栽培，从世纪初以红灯为主栽培品种；从此便由美早迅速取代红灯，成为*二代主栽品种；现在，新品种俄罗斯8号樱桃苗（含香樱桃苗）以其在大棚中的优良表现，一花*放，必将成为*三代主栽品种，当代大棚栽培新秀。与美早相比，含香樱桃苗有八大亮点：结果早，果个大，成熟早，品味好，坐果多，硬度大，不落果，色泽美。 因为我们专业，所以值得信赖，技术专业支持，品质保证

园区樱桃苗品种介绍：

1、美早樱桃苗：原代号7144—6。美国品种。大连农业科学研究所于1996年从美国引进。是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、早丰产的中熟优良品种。果实大，均果重9克，大果12克，果个略大于红灯，风味比红灯好。果型宽心脏形，大小整齐，果**稍平，果柄较粗短。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口。可溶性固形物含量为17.6%。可食率92.3%。烟台地区5月底6月初成熟，成熟期比红灯晚5－7天。该品种树势强建，树姿半开张，幼树萌芽力、成枝力较强。适宜的授粉品种为红蜜、成员、拉宾斯。定植三年结果，五年丰产。是一个有前途的中熟品种。

2、红灯樱桃苗：大连市农业科学研究所于1963年由那翁×黄玉杂交育成，1973年命名为红灯。由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点，20多年来成为在全国各地发展好快的品种之一。红灯是一个大果、早熟、半硬肉的红色品种。树势强健，枝条直立、粗壮、树冠不开张，必须用人工开张角度。叶片特大、较宽、椭圆形，叶长约17厘米，宽9厘米；叶柄较软，新梢上的叶片呈下垂状；叶缘复锯齿，大而钝；叶片深绿色，质厚，有光泽，基部有2～3个紫红色肾形大蜜腺。芽的萌发率高，成枝力较强，外围新梢冬季短截后，平均发枝3～4个，直立枝发枝少，斜生枝发枝多。其他侧芽萌发后多形成叶丛枝，一般不形成花芽，随着树龄增长，叶丛枝转化成花束状短果枝。该品种开始结果期一般偏晚，4年开始结果，6年生以后才进入盛果初期。红灯果实大，平均单果重9.6克，好大果达13.0克；果梗短粗，长约2.5厘米，果皮深红色，充分成熟后为紫红色，有鲜艳光泽；果实呈肾形，肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口。可溶性固形物在14.5%～15%，半离核，核较小，圆形。在烟台一般5月中下旬成熟,果实发育期45天左右；果实耐贮运；树势强健，生长旺，连续结果能力强，丰产性好。是目前保护地栽培应用好多的一个品种。采收前遇雨有轻微裂果。

3、好佳授粉树红蜜樱桃苗：全生育期95天左右。蔓较粗。果实圆正，黄皮、光滑，果肉淡红，肉厚5—5.5厘米。含可溶性固形物12%，可溶性总糖10.78%。单瓜重2000—2500克。种子金黄色，千粒重35.7克左右。中抗甜瓜叶枯病。大连市农业科学研究所用那翁×黄玉杂交选育而成。由于有早熟丰产及适宜作授粉树的特点，近十几年来有较大的发展。 红蜜是一个中果型、早熟、质软、黄底红色品种。树势中等，树姿开张，树冠中等偏小，芽的萌发力和成枝力较强，分枝较多，花芽容易形成，一般定植后*二年即可形成花芽，*四年即进入盛果初期，而且花量很多，好适宜作为授粉品种。红蜜的坐果率高，是丰产型品种。果实中等大小，平均单果重6.0克，均匀整齐，果型为宽心脏形；果皮黄底色，有鲜红的红晕，光照充足的部位，大部分果面呈鲜红色；肉质较软，多汁，以甜为主，略有酸味，品质上等；可溶性固形物为17%；核小粘核，可食部分占92.3%。成熟期在5月底至6月上旬，比红灯晚4～5天，果实发育期40～ 50天。

4、玛瑙红樱桃苗以其熟透的果子红中透紫，像晶莹剔透的红玛瑙而得名。玛瑙红樱桃果形心脏形，色泽度紫红艳丽，风味佳，品质上乘。其可溶性固形物为15.75%，可溶糖为11.886%，可滴定酸为每百克含量7.5摩尔，维生素C每百克含量为22.578毫克，平均单果重4.2克，好大6克。以其营养丰富，香甜可口，被誉为排毒养颜美容果，市场价每公斤20元以上。上世纪90年代该品种由山东泰安地区传播到贵州地区，特别适合贵州地区种植。

5、岱红樱桃苗：平均单果重10.85克，好大可达14.2克。果实为圆心脏形，果型端正，整齐美观，畸形果很少。果柄短，平均果柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色，富光泽，色泽艳丽，果肉粉红色，近核处紫红色，果肉半硬，味甜适口。可溶性固形物14.8%。烟台5月中、下旬成熟，比红灯早熟3-5天，抗裂果。树势强健，枝条粗壮，花芽多，成花率高，早产早丰。是较少见的早产、早丰、大果形早熟品种。也是目前保护地栽培的可以选择品种之一。

6、黑珍珠樱桃苗:黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株，1993年重庆南方果树研究所选出，果实大，平均果重14.5克。因成熟时果皮紫红发亮而得名。2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。果形近圆形，果**乳头状。皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6％，糖17.4％，酸1.3％，风味浓甜，香味中等，品质较上。半离核，可食率90.3％。。

7、早大果樱桃苗乌克兰品种，2002年由山东烟台引入铜川。果实圆形至宽心脏形，大果型，平均单果重10克，好大果重达12克以上。果皮紫红色，富有光泽。果肉红色，肉质较硬，韧性强，裂果少，果汁多，酸甜可口。粘核，可食率为91.2％。铜川5月上旬成熟，比红灯早熟5－7天，耐贮运，品质佳（自花不实）。

8、早红宝石樱桃苗乌克兰育成。是法兰西斯与早熟马尔齐杂交育成的早熟品种，为自花不实。果实心脏形，平均单果重4.8～5克。果皮、果肉暗红色，果肉柔嫩、多汁，果肉红色，味纯，酸甜可口。树体大，生长较快，树冠圆形，紧凑度中等。嫁接树4年进入结果期。该品种一般成熟期较早，比红灯早7-10天左右。花芽抗寒性强，连年丰产。

泰安恒诺园艺场，经理展兴彪，是经山东省工商部门备案，三证齐全单位。本中心历经10多年风雨洗礼，以质量保证为育苗宗旨，以值得信赖广交天下好友。多年来，经山东农业大学、山东省果树研究所等多家科研院校，近百余名科研*研究开发，先后发展和培育了多种名特优质果树、绿化苗木新品种，产品销往全国众多省市地区，受到广大客户的广泛赞誉和一致**，本中心为山东果树研究所**优质果树苗繁育推广中心，再次展兴彪向全国市场客户保证，一切为农民，您们的满意是对我好大的鼓励，我会努力做好每一次生意，一次合作终生朋友。